Recetas fáciles para todos los sibaritas
Aunque todavía de vez en cuando clip de recetas de periódicos y revistas, el Internet nos ofrece millones de páginas de resultados con solo teclear una palabra clave en el motor de búsqueda y pulsar el botón de búsqueda. Voila! Ahora todo lo que tiene que hacer es caminar por el vasto los resultados para encontrar lo que buscamos.
Foodie Recetas fáciles te ofrece recetas que son contribuido lector. Se trata de recetas de familia y personal compartida para todo el mundo a utilizar. Algunas de las recetas son comunes, algunos de ellos nuevo para nosotros, todavía, algunas recetas de la familia han sido durante generaciones. Contribuido Las recetas son variadas: locales, internacionales y en diferentes categorías. Enjoy!
Sur de la India Dahi Vada
Estas especias indias "donuts" hacer un gran aperitivo o merienda. Se sirven con yogur especiado.
1 / 2 taza de lentejas división negro - uraad dal
1 / 2 taza de lentejas verdes - moong dal
1 / 2 cucharadita de sal kosher
1 / 2 cucharadita de comino tostado y molido
1 Chile verde mediano, cortado finamente
1 taza de aceite para freír
Leche 1 / 4 de taza
1 / 4 cucharadita de pimienta Negro - al gusto
1 taza de yogur - Plain
6 hojas pequeñas Curry - finamente picado
1 cucharadita de raíz de jengibre - aplastado
Dal Limpieza, lavado y remojo en agua durante 4 horas. Mezcla en una licuadora a velocidad media el uso de agua mínimo necesario para mantener pasta de moverse libremente. Añadir la sal, el comino y los chiles.
A continuación, iniciar calentar el aceite, que debe ser bastante caliente. Drop cucharadas grandes de masa en la mano. Forma en la donut "tradicional" de forma. Freír hasta que estén doradas. Drop Vadas frito en agua. Deje que se empape 3 a 4 minutos o hasta que esté listo para servir. Beat yogur con leche. Agregar la pimienta, hojas de curry y el jengibre al gusto.
Algunas personas agregan menta o chutney de mango a esto también. Si lo prefiere más dulce añadir un poco de la Stevia. Escurra el agua de la vada y vierta el yogur con especias en la cima.
Adornar con algunas hojas de cilantro y zanahoria rallada.
Hace alrededor de 12 bolas de masa y aproximadamente 1 1 / 2 tazas de si la salsa.
- Jack
Ensalada vietnamita Rolls
1 8 oz paquete de fideos de arroz
8 oz cocido, camarones pelados, cortados por la mitad a lo largo
8 envoltorios de arroz, 6,5 pulgadas de diámetro
1 zanahoria en juliana
1 taza de lechuga rallada
1 / 4 taza de albahaca fresca picada
1 / 2 taza de salsa de hoisin
agua según sea necesario
Lleve una cacerola mediana de agua a hervir. Retirar del fuego. Lugar fideos de arroz en agua hirviendo, retirar del fuego y deje remojar 3 a 5 minutos, hasta que estén blandas. Escurra y enjuague con agua fría.
Llene un recipiente grande con agua caliente. Sumerja un contenedor de arroz en el agua caliente durante 1 segundo para ablandar. Lay envoltorio plano, y lugar las cantidades deseadas de camarones, zanahoria, lechuga y la albahaca en el centro. Rollo de los bordes de la capa levemente hacia adentro. Empezando en el borde inferior de la envoltura, envuelva fuertemente los ingredientes. Repita con los ingredientes restantes.
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de hoisin con agua hasta que adquiera la consistencia deseada se ha alcanzado. Calentar la mezcla durante unos segundos en el microondas.
Servir los rollos de primavera con la salsa caliente.
- Joc
Japón-Toriwasa
1 pechuga de pollo entero
1 / 8 cdta. sal
1 / 2 cdta. sal
2 1 / 2 cucharaditas. Wasabi
1 hoja de nori
5 cucharadas. amor
4 oz manojo de perejil italiano
2 cucharadas. salsa de soja
Pechugas de pollo de la piel y los huesos. Las pechugas de pollo Cortar horizontalmente en rebanadas delgadas de papel, luego en tiras 1 / 4 "de ancho. Ponga el pollo, el sake y 1 / 8 cdta. la sal en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
Ponga 5 / 8 litro de agua, 1 / 2 cdta. la sal en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición. Mezcle en el perejil. Perejil Cocine durante 1 minuto. Escurra y enjuague con agua fría.
Ponga la pasta de wasabi con 2 cucharadas. de salsa de soja en un tazón. Agregue el pollo, líquidos y perejil y mezclar bien. Se dividen en 6 cuencos pequeños, y cubrir con nori rallado.
- Ben T.
Sopa de Papa
6 papas medianas peladas y rebanadas
2 zanahorias cortadas en cuadritos
6 tallos de apio, cortados en cubitos
2 cuartos de agua
1 cebolla picada
6 cucharadas de mantequilla o margarina
6 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharadita de sal
1 pimiento / 2 cucharadita de
1-1/2 tazas de leche
En una olla grande, cocine las papas, zanahorias y el apio en agua hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
Escurrir, reservando el líquido y el establecimiento de las verduras a un lado.
En la misma olla sofría la cebolla en la mantequilla hasta que esté suave. Agregue la harina, la sal y pimienta, agregar la leche poco a poco, removiendo constantemente hasta que espese.
Revuelva suavemente en las hortalizas.
Agregar 1 taza o más de líquido de cocción reservado hasta que se desea sopa de coherencia.
Rendimiento: 8-10 porciones (aproximadamente 2-1/2 cuartos de galón).
- Tina
Hamburguesas Pizza
1 / 2 libra de pavo molido
1 / baja 2 libra de salchicha italiana
1 / 2 libra palo rodajas de pepperoni y descuartizado
1 tomates cortados en cubitos pequeños pueden
1 cucharada de cebolla picada
1 / 2 botella de salsa de tomate pequeño
1 cucharada de aderezo italiano por McCormick
1 / sal 2 cucharadita de ajo
Fresco rallado pimienta
De queso parmesano
Para la hamburguesa de pavo combinar la tierra, tierra salchicha italiana y chorizo hasta que estén bien mezclados. Se dividen en 4 porciones y la forma en hamburguesas. Cocine en una sartén a fuego medio hasta que esté hecho a la manera en que te gusta su hamburguesas.
Para la salsa combinar el resto de los ingredientes en una cacerola mediana. La cantidad de granos de pimienta están de acuerdo con la pimienta cuánto te gusta, lo mismo con el queso parmesano rallado. Calentar a fuego medio, mientras que el cocinar las hamburguesas.
Cuando las hamburguesas se hacen poner una hamburguesa por plato por persona y cubrir con la salsa, espolvorear con queso parmesano más si lo desea.
Estos resultó maravillosamente y definitivamente hará de nuevo. Mis 5 años probé y me gustaron. Yo serví con estas piel roja con puré de patatas y judías verdes. La salsa se fue con las patatas de maravilla.
- Mandy Jo
Entre semana el Chicken Cordon Bleu
1 taza de leche
1 taza de migas de pan seco
6 sin piel, mitades de pechuga de pollo deshuesadas - golpeó a 1 / 4 pulgada de espesor de sal
y pimienta al gusto
6 rebanadas de jamón cocido
6 rebanadas de queso suizo
2 cucharadas de aceite vegetal
1 (10,5 onzas) lata de crema condensada de sopa de pollo
Crema 1 / 2 taza pesados
Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C).
Coloque la leche y migas de pan en dos recipientes separados poco profundas.
Sazone el pollo con sal y pimienta.
Coloque una rebanada de jamón y una rebanada de queso en cada pieza de pollo; rollo, y asegurar con palillos de dientes.
Sumerja cada rollo de pollo en la leche, y luego en pan rallado.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego mediano-alto. Brown laminados de pollo por todos lados. Acomode el pollo en un molde para hornear de 9 × 13 pulgadas.
En una olla pequeña a fuego medio, mezcla de sopa y crema, sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta sobre el pollo.
Cocer en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que el pollo ya no es color de rosa y los jugos salgan claros.
- Tina
Domingo Fried Chicken
4 mitades de pechugas de pollo, sin piel
2 ½ tazas de hojuelas de maíz, aplastado
1 cucharadita de tomillo, secos
¾ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
2 claras de huevo, grandes, batidos
Enjuague el pollo y séquelo.
Lugar copos de maíz en una bolsa de plástico para alimentos y machacar suavemente con las manos para hacer migas muy grueso. Añada el tomillo, pimentón, sal y pimienta a la bolsa y agite para mezclar.
Escudo trozos de pollo con clara de huevo, brevemente desagüe, a continuación, poner en una bolsa con la mezcla de miga, 1 pieza a la vez. Gire a la bolsa de pollo abrigo bien.
Organizar las piezas de pollo un poco separadas en antiadherente de 10 × 15-pulgadas.
De pollo a la ligera niebla con aerosol de aceite de cocina.
Cocine el pollo a 425 º hasta que la carne ya no es color de rosa en la parte más gruesa, de unos 25 minutos para los pechos.
Sal y pimienta al gusto. Rinde 4 porciones.
- Tina
De coco de Indonesia y de las especias de arroz
1 cucharada de aceite
1 / 2 taza de maní sin sal, sin cáscara y cortada en pedazos
1 cucharada de coco rallado
1 taza de leche de coco
2 tazas de agua
Tallo de hierba de limón, 4 pulgadas de largo
8 hojas de curry
2 cebollas verdes, cortadas en 1 / 8 pulgada cortes
1 cucharadita de comino molido
1 / 2 cucharadita de cardamomo molido
1 / 2 cucharadita de cúrcuma
2 1 / 2 tazas de arroz de grano largo
Caliente el aceite en la sartén. Añadir los frutos secos, revuelva hasta que esté dorado: revuelo en coco. Añadir la leche de coco y el agua en la cacerola. Revuelva en la hierba de limón, hojas de curry y cebolla verde, llevar a ebullición. Reduzca el calor cocine por 2 minutos. Agregue el comino, el cardamomo y la cúrcuma, llevar a ebullición. quitar la hierba de limón y añadir el arroz, cocinar destapado hasta que los agujeros de vapor aparecen en la superficie. Cubra el recipiente con una tapa bien ajustada, reduzca el fuego a muy bajo, cocine por 10 minutos. Levante la tapa, compruebe si es arroz cocido, continuar la cocción si es necesario.
Nota: Basmati o arroz de jazmín puede utilizarse en lugar de arroz de grano largo, si le gustaba. Evite levantar la tapa de la olla mientras que el arroz se cocina, como todo el vapor se escape, lo que resulta en el arroz con almidón de espesor.
- AJ
Griega a la plancha pollo al limón con Orzo
De pasta 1 1 / 4 tazas de Orzo
3 / 4 taza de guisantes
1 cucharada de pimienta de limón
De sal 1 / 2 cucharadita de
1 cucharada de eneldo fresco picado
4 4 pechugas de pollo onza, golpeó al espesor 1/4-inch
1 taza de yogur / 4 de taza de fricción sin grasa
1 / 2 taza de queso feta
1 / 2 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de jugo de limón o al gusto
2 cucharadas de perejil picado
Cocine el orzo de acuerdo a las instrucciones del paquete. En los últimos 2 minutos de cocción, añadir los guisantes. Drenaje. Mezcle con el aceite de oliva y dejar enfriar ligeramente.
Combine la pimienta de limón, sal y eneldo en un tazón pequeño. Frote la mezcla uniformemente sobre el pollo.
Escudo de la parrilla o sartén con aceite en aerosol y el calor. Agregue el pollo y cocinar de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que estén a una temperatura interna de 160 grados.
Mezcle el orzo con el queso feta, la ralladura de limón, jugo de limón y perejil y servir con el pollo. Rinde 4 porciones.
197 calorías, 5 g de grasa, carbohidratos 38 g, Sodio 982 mg, 4 g de fibra de
- AJ
