Recettes faciles pour tous Foodies
Alors que nous avons encore un clip à l'occasion recipies des journaux et des magazines, l'Internet nous offre des millions de pages de résultats, juste en tapant un mot clé dans le moteur de recherche et en appuyant sur le bouton Rechercher. Voila! Maintenant que nous avons à faire est de parcourir le vaste résultats pour trouver ce qu'on cherche.
Foodie Recettes faciles vous fournit recipies qui prennent le lecteur d'apport. Il s'agit de la famille et des recettes personnelle partagée pour tout le monde à utiliser. Certaines recettes sont communes, dont certaines sont nouvelles pour nous, encore, certains ont été recettes de famille depuis des générations. Contribué Les recettes sont variées: local, international et dans différentes catégories. Enjoy!
South Indian Dahi Vada
Ces «indienne épicée donuts" faire un grand apéritif ou un goûter. Ils sont servis avec du yaourt épicé.
1 / les lentilles 2 Split Cup Black - uraad dal
1 / 2 tasse de lentilles vertes - moong dal
1 / 2 cuillère à café de sel kasher
1 / 2 cuillère à café de cumin, grillé et moulu
1 piment chili vert moyen, coupé en petits dés
1 tasse d'huile pour la friture
1 / 4 tasse de lait
1 / 4 c. à thé de poivre noir - au goût
1 tasse de yogourt - plaine
6 petites feuilles de curry - haché finement
1 cuillère à café de racine de gingembre - broyé
Dal Nettoyer, laver et faire tremper dans l'eau pendant 4 heures. Mélanger dans un mélangeur à vitesse moyenne avec de l'eau minimum à maintenir pâte de se déplacer librement. Ajouter le sel, le cumin et les piments.
Puis commencer à chauffer l'huile, il doit être assez chaude. Drop grandes cuillerées de pâte dans votre main. Formulaire au traditionnel "donut" forme. Frire jusqu'à ce que doré. Drop Vadas frit dans de l'eau. Laissez tremper 3 à 4 minutes ou jusqu'au moment de servir. Battre le yaourt avec le lait. Ajouter le poivre, feuilles de curry et le gingembre selon les goûts.
Certaines personnes ajoutent à la menthe ou chutney de mangue à cela aussi. Si vous préférez plus doux ajouter un peu de Stevia. Exercez une pression sur l'eau de la vada et versez le yaourt épicé au-dessus.
Garnir de feuilles de coriandre et quelques carottes râpées.
Donne environ 12 boulettes de pâte et environ 1 1 / 2 tasses, si la sauce.
- Jack
Salade vietnamienne Rolls
1 8 oz paquet de vermicelle de riz
8 onces cuit, les crevettes épluchées, coupées en deux sur la longueur
8 galettes de riz, de 6,5 pouces de diamètre
1 carotte, en julienne
1 tasse de laitue déchiquetée
1 / 4 tasse de basilic frais haché
1 / 2 tasse de sauce hoisin
l'eau au besoin
Apportez une casserole de taille moyenne de l'eau à ébullition. Retirer du feu. Placer les vermicelles de riz dans l'eau bouillante, les retirer du feu et laisser tremper 3 à 5 minutes, jusqu'à tendreté. Égoutter et rincer à l'eau froide.
Remplissez un grand bol d'eau chaude. Tremper une feuille de riz dans l'eau chaude pendant 1 seconde à se ramollir. Lay wrapper plat, et le lieu montants souhaités de crevettes, la carotte, la laitue et le basilic dans le centre. Roulez les bords de l'enveloppe légèrement vers l'intérieur. Partant du bord inférieur de la crêpe, bien envelopper les ingrédients. Répéter avec le reste des ingrédients.
Dans un petit bol, mélanger la sauce hoisin avec de l'eau jusqu'à la consistance désirée a été atteinte. Chauffer le mélange pendant quelques secondes au micro-ondes.
Servir les rouleaux de printemps avec la sauce au chaud comme trempette.
- JOC
Japon-Toriwasa
1 poitrine de poulet entier
1 / 8 tsp. sel
1 / 2 c.. sel
2 1 / 2 c. à thé. wasabi
1 feuille de nori
5 cuillères à soupe. souci
4 oz bouquet de persil italien
2 cuillères à soupe. sauce soya
Poitrines de poulet de la peau et des os. Couper les poitrines de poulet à l'horizontale en papier fines tranches, puis en petits morceaux 1 / 4 "de large. Mettre le poulet, le saké et 1 / 8 c. à thé. du sel dans une petite casserole. Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
Put 5 / 8 litre d'eau, 1 / 2 c. à thé. du sel dans une petite casserole. Porter à ébullition. Jetez le persil. Persil Cuire pendant 1 minute. Égoutter et rincer sous l'eau froide.
Mettre la pâte avec 2 cuillerées à soupe de Wasabi. de sauce de soja dans un bol à mélanger. Incorporer le poulet, liquides et persil, mélanger soigneusement. Diviser en 6 petits bols et couvrir de nori déchiquetés.
- Ben T.
Soupe de pomme de terre
6 pommes de terre moyennes pelées et tranchées
2 carottes, coupées en dés
6 branches de céleri, coupés en dés
2 quarts de l'eau
1 oignon haché
6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
6 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
1 / 2 cuillère de poivre
1-1/2 tasses de lait
Dans un grand chaudron, faire cuire les pommes de terre, les carottes et le céleri dans l'eau jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.
Égoutter et réserver liquide et la mise en légumes de côté.
Dans la même marmite faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, le sel et le poivre et ajouter graduellement le lait, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer délicatement les légumes.
Ajouter 1 tasse ou plus de liquide réservés cuisson jusqu'à ce que la soupe est la consistance désirée.
Rendement: 8-10 portions par (environ 2-1/2 pintes).
- Tina
Pizza aux légumes
1 / 2 lb dinde au sol
1 / saucisse 2 lb sol italien
1 / 2 lb bâton de pepperoni tranché et écartelé
1 petite boîte de tomates en dés
1 cuillère à soupe d'oignons hachées
1 / 2 petite bouteille de ketchup
1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien par McCormick
1 / sel 2 c. à thé d'ail
Frais râpé poivre
Fromage parmesan râpé
Pour le hamburger combiner la dinde hachée, terrain de saucisses italiennes et de pepperoni jusqu'à bien mélangés. Diviser en 4 portions et former des galettes. Faire cuire dans une poêle jusqu'à cuisson complète sur un support à la façon dont vous aimez vos burgers.
Pour la sauce mélanger le reste des ingrédients dans une casserole moyenne. La quantité de grains de poivre sont selon poivre combien vous voulez, même avec le fromage parmesan râpé. Chauffer à feu moyen pendant que la cuisinière hamburgers.
Lorsque les burgers sont faits mis un hamburger par boîte par personne et napper de sauce, parsemer de fromage de Parmesan si désiré.
Eux se sont révélés à merveille et je vais certainement être en les rendant à nouveau. Mes 5 ans, les a essayés et les aimaient. J'ai servi avec ces Redskin purée d'ail et les haricots verts. La sauce alla avec les pommes de terre à merveille.
- Mandy Jo
Soirs de la semaine de poulet Cordon Bleu
1 tasse de lait
1 pain de tasse de chapelure sèche
6 sans peau, désossées poitrine de poulet - pilonné à 1 / 4 pouce d'épaisseur de sel
et le poivre au goût
6 tranches de jambon cuit
6 tranches de fromage suisse
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 (10,5 onces) de crème de poulet condensée
1 / 2 tasse de crème
Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C).
Placez le lait et la chapelure dans deux bols peu profonds séparés.
Assaisonner le poulet de sel et de poivre.
Placez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque morceau de poulet; roulis, et le fixer avec des cure-dents.
Tremper chaque rouleau de poulet dans le lait, puis dans la chapelure.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Brown roulé de poulet sur tous les côtés. Disposer le poulet dans un plat 9 x 13 pouces allant au four.
Dans une petite casserole sur feu moyen, mélanger la soupe et la crème, saler et poivrer au goût. Verser sur le poulet.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée et que le jus clair.
- Tina
Dimanche Fried Chicken
4 demi-poitrines de poulet sans peau
2 ½ tasses de corn flakes, écrasés
1 cuillère à café de thym, séché
¾ c. à thé de paprika
½ cuillère à café de sel
¼ c. à thé de poivre
2 blancs d'oeuf, de grands battus
Rincer le poulet et assécher.
Cornflakes placer dans un sac en plastique pour aliments et écraser délicatement avec vos mains pour faire des miettes très grossier. Ajouter le thym, le paprika, le sel et le poivre au sac, secouer pour mélanger.
Coat morceaux de poulet avec du blanc d'œuf, égoutter brièvement, puis mis dans un sac avec le mélange de chapelure, 1 morceau à la fois. Tourner à sac pour bien enrober le poulet.
Disposez les morceaux de poulet un peu à part dans une poêle à 10 × 15 pouces.
Poulet à la légère brume d'un aérosol de l'huile de cuisson.
Cuire le poulet à 425 ° jusqu'à ce que la viande n'est plus rose en partie la plus épaisse, environ 25 minutes pour les seins.
Saler et poivrer au goût. Donne 4 portions.
- Tina
Indonésienne de coco et riz aux épices
1 cuillère à soupe d'huile
1 / arachide 2 tasse non salées, décortiquées et grossièrement hachées
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
1 tasse de lait de coco
2 tasses d'eau
Tige de citronnelle, 4 pouces de long
8 feuilles de curry
2 oignons verts, coupés en 1 / tranches de 8 pouces
1 cuillère à café de cumin
1 / 2 cuillère à café de cardamome au sol
1 / 2 cuillère à café de curcuma moulu
2 1 / 2 tasse de riz à grains longs
Chauffer l'huile dans la poêle. Ajouter les noix et remuer jusqu'à or: Incorporer la noix de coco. Ajouter le lait de coco et l'eau dans la casserole. Incorporer la citronnelle, les feuilles de curry et les oignons verts, porter à ébullition. Réduire le feu laisser mijoter à découvert pendant 2 minutes. Ajouter le cumin, la cardamome, le curcuma, porter à ébullition. Retirer l'herbe de citron et ajouter le riz, faire cuire à découvert jusqu'à trous de vapeur apparaissent dans la surface. Couvrir la casserole avec un couvercle hermétique, réduire à feu très bas, faire cuire pendant 10 minutes. Soulever le couvercle, vérifiez si le riz est cuit, continuer la cuisson si nécessaire.
Note: basmati ou le riz au jasmin peut être utilisé au lieu du riz à grains longs, si souhaité. Évitez de soulever le couvercle de la casserole pendant la cuisson du riz, comme toute la vapeur s'échappera, résultant du riz féculent d'épaisseur.
- AJ
Grec grillé au citron Poulet aux orzo
1 1 / 4 tasses de pâtes orzo
3 / 4 tasse de pois
1 citron cuillère à soupe de poivre
1 / 2 cuillère de sel
1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
4 4 poitrines onces de poulet, pilonné à l'épaisseur 1/4-inch
1 / 4 tasse de yogourt nature sans gras
1 / 2 tasse feta émietté
1 / 2 cuillère à café de zeste de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron ou au goût
2 cuillères à soupe de persil haché
Cuire les orzo selon les instructions sur l'emballage. Au cours des 2 dernières minutes de cuisson, ajoutez les petits pois. Égoutter. Mélanger avec l'huile d'olive et laisser refroidir légèrement.
Mélanger le poivre de citron, le sel et l'aneth dans un petit bol. Frotter le mélange sur le poulet.
Coat le gril ou le barbecue poêle avec un aérosol de cuisson et de chaleur. Ajouter le poulet et cuire environ 5 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à cuisson à une température interne de 160 degrés.
Toss the orzo avec la feta, le zeste de citron, le jus de citron et le persil et servir avec du poulet. Donne 4 portions.
Calories 197 Lipides 5 g, 38 g de glucides, de sodium 982 mg, Fibre 4 g.
- AJ
